Konprometituak
Jasangarritasuna
Inguratzen gaituenetik bizi gara, eta hura zaindu eta mimatu behar dugu.
- Energia
- % 100 berriztagarria
- Tokiko produktua
- > % 50
- Eraikina
- 1917koa, birgaitua
- Ziurtagiriak
- Jasangarria + Ecolabel
Gure plana
Jasangarritasuna ez da marketina: hemen jarraitzeko baldintza da
Koba Hostelen ulertzen dugu gure jardueraren arrakasta neurri handi batean gure ingurune natural eta sozialaren osasunaren mende dagoela. Horregatik, jasangarritasun-irizpideetan oinarritutako politikak integratu nahi izan ditugu, gure enpresaren kalitatea eta iraunkortasuna epe luzera bermatzeko.
Helburu horrekin Jasangarritasun Plan bat garatu dugu, Turismo Jasangarriaren Irizpide Globalak erreferentziatzat hartuz eta haien jarraibideak gure errealitatera eta ingurunera egokituz. Dokumentu honek hausnarketarako eta ekintzak planifikatzeko tresna izan nahi du, baliabide naturalak agortzea saihesteko, gure jardueraren eragin negatiboa murrizteko eta tokiko ingurunean lan-, kultura- eta gizarte-aukerak sortzeko.
Gure konpromisoa
Bost konpromiso
Kudeaketa jasangarri eraginkorra erakustea
Garrantzitsua iruditzen zaigu gure balioak eta turismoari buruzko ikuspegia bezero eta langileei helaraztea, etengabeko hobekuntza planteatuz eta proiektuan inplikatuz. Gure zeregina da ostalariak sentsibilizatzea eta langileak jasangarritasunean trebatzea.
Gizarte-kohesioa sustatzea
Emakumeentzako enplegu-aukeren berdintasuna eta edozein motatako esplotazio eta jazarpenaren aurkako politikak babesten ditugu: ez dugu horrelako jokabiderik onartzen gure establezimenduan. Gainera, Zaporeak elkarte solidarioa babesten dugu, elikadura-beharrak dituzten pertsonei laguntzen diena.
Ekonomia arduratsua bultzatzea
Tokiko ekonomia sustatzen dugu eta merkataritza etiko eta justuagoaren aldeko eragileekin elkartzen gara. Gosariko produktu fresko gehienak auzoko merkatari txikiei eta kooperatibei erosten dizkiegu, kontsumo ekologikoko talde baten banaketa-puntua gara, artekaritza etiko batekin aseguratzen gara eta tokiko kontratazioa lehenesten dugu.
Ingurunea errespetatzea
Baliabide naturalak zaintzen ditugu eta haien agortzearen aurka jarduten dugu: energia aurrezteko neurriak (dutxak, LED argiak, bero-ponpa, eraikinaren diseinu jasangarria) eta hondakinen sailkapena. Elektrizitatea Goienerrekin kontratatzen dugu, Euskadiko energia berriztagarriko kooperatibarekin.
Kultura-ondarearentzako onurak maximizatzea
Tokiko kultura sustatzen dugu, tokiko artistak babesten ditugu eta garraio motorizaturik gabeko jarduerak proposatzen ditugu: euskal ohituretan zentratutako bisitak tokiko gidari batekin, inguruari buruzko liburutegi bat, kultura-agendari buruzko eguneroko informazioa eta bizikleten eta surf-materialaren alokairua.
Plana xehetasunez
Zer egiten dugun, neurriz neurri
Lau esparru, Turismo Jasangarriaren Irizpide Globalei jarraituz: kudeaketa, tokiko komunitatea, kultura-ondarea eta ingurumena.
Kudeaketa jasangarri eraginkorra
Epe luzerako kudeaketa-sistema bat
Jasangarritasun-plan bat diseinatu dugu, epe luzerako jasangarritasun-kudeaketako sistema bat ezartzeko helburuarekin, gure errealitate eta eskalara egokitua, ingurumen-, gizarte-, kultura-, kalitate-, osasungarritasun- eta segurtasun-gaiak aintzat hartzen dituena. Helburuak identifikatzen ditu eta epe labur, ertain eta luzerako neurriak diseinatzen ditu gure jardueraren eragin negatiboa minimizatzeko.
Hitzarmen kolektiboa bete eta hobetzen dugu
Gipuzkoako Ostatuen Hitzarmen Kolektiboa hartzen dugu erreferentziatzat. Langileen lan-errealitatea kontratuan islatzen da: benetan lan egindako orduak, egiten dituen zereginen baliokidea den lan-kategoria, ordainsariak, etab. Lan-arriskuen prebentzioari buruzko 31/95 Legea eta aplikagarria den ingurumen-legeria betetzen ditugu.
Sektoreko praktika etiko gutxikotzat jotzen ditugunak irmoki baztertu eta salatzen ditugu, hala nola lan «boluntarioak» edo kontratuak langilearen benetako kategoria ez jasotzea. Gure zerbitzu azpikontratatuek legeria betetzen dutela ziurtatzen dugu.
Langileen prestakuntza
Langileak jasangarritasun-arloan trebatzen ditugu: urtero 4 lan-ordu bideratzen dira prestakuntzara. Turismoaren eraginari buruzko jardunaldi, ikastaro edo hitzaldietara joan daitezke, eta plan hau abian jartzen parte hartzera gonbidatzen ditugu.
Bezeroen gogobetetasuna neurtzen dugu
Bezeroek gogobetetasun-galdetegi bat bete dezakete, paperean edo linean, galdera itxi eta irekiekin. Ebaluatu beharreko arloen artean hostelaren jasangarritasuna dago, eta kexa, irtenbide eta hobekuntzetarako lekua uzten da; horiek kontuan hartzen ditugu kudeaketan eta azpiegituretan aldaketak planteatzean.
Komunikazio egiazkoa
Gure sustapen-materialak egiazkoak, zehatzak eta osoak dira erakundeari, produktuei eta jasangarritasun-alderdiei dagokienez. Webguneko atal honek informazio-funtzioa baino ez du betetzen: ez dugu jasangarritasuna marketin-elementu huts gisa erabiltzen.
Irizpide jasangarriekin berreskuratutako eraikina
Hostelaren kokapenerako ingurunean izango zuen eragina hartu genuen kontuan, turismoak masifikatutako guneak saihestuz. Espekulazioa ez sustatzeko eta bizitegi-erabilerako etxebizitza ez murrizteko, merkataritza-lokal zahar bat aukeratu genuen: auto-tailer abandonatu bat, hondatuta eta hamabost urte baino gehiago itxita zegoena, eta haren berreskuratzea Karkizano kalearen birsortze-motorra izan da.
1917ko eraikin batean dagoen lokala da, III. mailako ondare-babesarekin, fatxada eta estilo arrazionalista babesten dituena. Erreformak elementu babestuak errespetatzen ditu eta espazioaren izaera industriala azpimarratzen du.
- Egur guztia hornitzaileek ziurtatutako lege-jatorriarekin
- Isolamendurako material jasangarriak
- Energia-galera minimoko leiho eta itxiturak
- Klimatizazioa bero-ponpa bidez, energia-aurrezki handiarekin
- Sakagailudun dutxak ur-kontsumoa murrizteko
- Nortlanek kudeatutako aseguruak, Euskal Herriko lehen artekaritza etiko eta solidarioa
- Hostel egokitua: sarbideak eta gune komunak oztoporik gabe eta gurpil-aulkietara egokitutako gela bat
Bidaiariarentzako informazioa eta interpretazioa
Liburutegi bat dugu liburu, aldizkari, gida eta tokiko mapekin, Donostiako eta Gipuzkoako ondarea ezagutzeko, ibilbideak antolatzeko edo euskal kulturari buruz ikasteko. Gure langileek, guztiak bertakoak, prestakuntza espezifikoa dute modu pertsonalean orientatzeko eta aholkatzeko.
Bezeroei aholkatzen diegu nola egin tokiko ekonomiari laguntzen dion eta ingurunea errespetatzen duen turismo arduratsua. Plan-proposamenekin bideo-sorta bat sortu dugu —Koba planak—, leku masifikatuetatik kanpoko jarduerak bultzatzen eta turismo jasangarriaren balioak barneratzen dituztenak.
Tokiko komunitatea
Komunitatearen garapena babesten dugu
Gure instalazioak noizean behin eta doan erabil ditzakete tokiko erakundeek hezkuntza-, kultura- edo gizarte-jardueretarako. Orain arte honako jarduera hauek antolatu dira:
| P | C | L | |
|---|---|---|---|
| Dokumentalen proiekzioa eta hitzaldien antolaketa | L | ||
| Gure instalazioen erabilera hezkuntza-jardueretarako (katalan-eskolak, auzoko gazteentzako hezkuntza-errefortzua) | L | ||
| Groseko kontsumo-taldearen saski ekologikoen asteroko jasotze-puntua | L | ||
| Gure langileen parte-hartze aktiboa gizarte-eraginako proiektuetan | C | ||
| Lankidetza ekonomikoa proiektu solidarioekin (Zaporeak) | L | ||
| Auzoko ekitaldien antolaketari laguntzea (jaiak, lasterketak…) | C | ||
| Gure bezeroen artean ingurumen-kontzientzia sustatzen duten jarduerak (adib. ibaien garbiketa) | P |
P: aurreikusia · C: abian · L: lortua
Aukera-berdintasuna
Enplegu-aukeren berdintasuna eskaintzen diegu bertako biztanleei eta aldizkako prestakuntza langile guztiei. Lanpostu bakoitzak funtzioak, erantzukizunak eta ezagutzak definitzen dituen profil bat du, langile guztien eskura, beren lan-ibilbidea diseinatu ahal izan dezaten.
Lanpostuen % 43 emakumeek betetzen dituzte eta zuzendaritza-postuen % 66,6 emakumeek dituzte. Sektoreko hitzarmena baino soldata altuagoak eta baldintza hobetuak eskaintzen ditugu; langileen % 100ek betetzen duen lanpostua islatzen duen kontratua du.
Tokikoa eta justua erosten dugu
Hornitzaileak aukeratzean, tokiko enpresak izatea, produktuak ekologikoak edo bidezko merkataritzakoak izatea eta gizarte-enpresak izatea baloratzen dugu. Koban eskaintzen eta erabiltzen diren produktuen % 50 gutxienez tokiko ekoizleenak dira: gosaria, garagardoa, surf-taulak (Up Surfboards), neoprenoak (Seland), bizikletak (Bizipoza), oheak eta altzariak.
| P | C | L | |
|---|---|---|---|
| Artekaritza etiko batekin kontratatutako aseguruak: NortLan Seguros | L | ||
| Fruta, hestebeteak eta zerealak auzoko denda txikietan soltean: Charcutería Chamorro, Izarbide (supermerkatu ekologikoa), Txapartegi Comestibles | L | ||
| Tokiko ekoizpeneko garagardoak eta edariak: Bidassoa, Basqueland | L | ||
| Turismo arduratsuko tokiko turismo-enpresekin lankidetza-sarea: Aupa hi!, Go Local Tours, Kayak Basque Country, Ipar Adventures | L |
P: aurreikusia · C: abian · L: lortua
Auzokideekiko errespetua
Gure jarduerak ez du arriskuan jartzen oinarrizko zerbitzuen hornidura, ezta gure auzokideen atsedenaren kalitatea ere.
| P | C | L | |
|---|---|---|---|
| Solairu guztiak soinu-isolatuak, kalitatea berresten duen txosten teknikoarekin | L | ||
| Terraza ordutegi mugatuarekin, 9:00etatik 22:00etara | L | ||
| 24 orduko harrera gure jarduerak eragindako edozein arazori erantzuteko | L |
P: aurreikusia · C: abian · L: lortua
Kultura-ondarea
Bisitariarentzako jokabide-kodea
Uste dugu informazioa funtsezkoa dela bisitariek inguruko ondare historiko eta kulturala errespetatu eta baloratu dezaten.
- Jardunbide egokien gida, turistari nola jokatu eta ingurunean duen eraginaz informatzeko
- Doako informazioa liburuxka eta aldizkarien bidez
- Liburutegia gida, aldizkari, liburu eta gomendioekin
- Jardunbide egokien pedagogia egiteko prestakuntza espezifikoa duten langileak
- Kultura-, gizarte- eta kirol-jarduerak tokiko turismo aktiboko enpresekin kontratatzeko aukera
Tokiko elementuak diseinuan
Hostelaren dekorazioan inguruko elementu tradizional eta artistikoak erabili ditugu, turismo-industriak ustiatutako topikoak saihestuz (Kontxa, Haizearen Orrazia, gastronomia…), gure inguruaren kultura-ikuspegia ez murrizteko.
Lokalaren ondare-balioa eta Talleres Stinus gisa izan zuen historia zaindu ditugu argazki zaharrekin, elementu arkitektonikoen bidez haren balio historikoa nabarmenduz. Tokiko ekoizle eta artistak sustatzen ditugu, hostela erakusketarako, salmentarako eta informaziorako plataforma izan dadin.
Ingurumena
Erosketa arduratsuak
Eraikuntza-materialak hautatzean ingurumen-irizpidea baldintza erabakigarri gisa sartzen dugu. Elikagai, edari eta kontsumigarrien % 50 gutxienez tokiko ekoizpenekoak izan daitezen saiatzen gara. Erabili eta botatzeko artikuluen erosketa neurtzen dugu eta haien erabilera murrizten saiatzen gara aktiboki.
Instalazioak eta obrak
- Komun eta dutxak xaboi-dosifikagailuekin
- Klimatizazioa bero-ponpa bidez, giroko energia aprobetxatzen duena
- Inguratzaile osoa harri-artilez, aire-ganberaz eta igeltsu laminatuzko plaka hirukoitzez isolatua
- Zubi termikoaren haustura duten leiho-profilak eta ganberadun beira
Eguneroko jarduerak
- Gosaria soltean, banaka ontziratutako produkturik gabe; erosketa egunero okupazioaren arabera doitzen da hondakinik ez sortzeko
- Botila birziklagarri edo berrerabilgarriak eta doako ur-pitxerrak
- Komuneko paper birziklatua eta dosifikatua; aparrezko xaboia xahutzea murrizteko
- Tenporizadore-botoidun dutxak, aireztagailuak txorrota eta dutxetan eta hustuketa bikoitzeko komunak
- Baldintzen sinadura digitala eta fakturak posta elektronikoz bidaltzea papera saihesteko
Energia
Elektrizitate-hornidura Goiener kooperatibaren bidez kontratatzen dugu, iturri berriztagarrietako energia bermatzen duena.
- LED argiztapena lokal osoan
- Leihate zabalak argi naturalarekin geletan
- Presentzia-sentsoreak korridore eta gune komunetan
- Leiho eta ate isolatuak gehiegizko berotzea edo hoztea saihesteko
- Gutxienez A eraginkortasun-ziurtagiria duten etxetresna elektrikoak
- Kontsumo elektrikoaren neurgailua, datuak ezagutzeko eta murrizketa-planak egiteko
Ura
- Pedalez eragindako sukaldeko txorrota
- Baliabideen erabilera arduratsua gogorarazten duten kartelak
- Patioa klimara egokitutako tokiko landaredirekin (hortentsiak, goroldioa) gehiegizko ureztatzeak saihesteko
Emisioak eta mugikortasuna
Bezeroak, langileak eta hornitzaileak garraioarekin lotutako emisioak murriztera bultzatzen ditugu.
- Garraio publikoz iristeko moduko kultura- eta kirol-jarduerak sustatzen ditugu
- Bizikleta-turismoa sustatzen dugu: bizikletak gordetzeko instalazioak eta konponketetarako tresnak
- Bizikleten alokairua hiria eta inguruak ezagutzeko bide gisa
Hondakinak
- Solteko produktuak eta garraio minimizatuko tokiko ekoizleenak lehenesten ditugu
- Hondakinak jatorrian sailkatzen ditugu: papera, plastikoa, beira, olioa eta organikoa, langile eta ostalariei informatuz
- Erabili eta botatzeko materialak saihesten ditugu: kalitatezko baxera, xaboi-dosifikagailuak…
- Ahaztutako objektuak eta erabiltzen ez ditugun ekipoak bazterketa-egoeran dauden pertsonei ematen dizkiegu
Substantziak, zarata eta argia
- Produktu ekologikoak hostelaren garbiketan eta pestizida kimikorik gabe landareetan
- Inguratzailearen isolamendu akustikoa 37 dB-tik behera bermatua
- Argi naturala gela guztietan gortinen bidezko kontrolarekin; argi artifiziala gauera mugatua
- Jardunbide egokien gida eta ahozko jarraibideak ostalariak ingurunearekin errespetuz joka dezaten
Biodibertsitatea
Sustatzen ditugun jarduera guztiak arautuak daude. Inguruko naturagune babestuak ezagutarazten ditugu gida, liburu eta aldizkarien bidez, eta tokiko elkarteen kontserbazio-kanpainak zabaltzen ditugu (zabor-bilketa Urumean eta Kantauri itsasoan, bideen garbiketa…), gure bezeroak parte hartzera animatuz.
Mugikortasun jasangarria
Hasi zure bidaia!
Bere kokapen estrategikoak eta azpiegiturek Donostia sarbide erraza duen leku bihurtzen dute, munduko gainerako lekuekin konektatua. Aukeratu zuri ondoen egokitzen zaizun garraioa.
Trena
RENFEk ibilbide luzeko eta aldirietako tren-zerbitzua eskaintzen du. Erdigunean bertan kokatua, Iparraldeko Geltokia Madril, Bartzelona eta Paris edo Lisboa bezalako nazioarteko helmugekin konektatuta dago. Geltokitik, Koba 8 minutura dago oinez.
Euskotren (Topoa)
Bide estuko tren-sareak Bilbo Donostiarekin lotzen du Zarautz bezalako kostaldeko herrietatik igaroz, eta Hendaia (Frantzia) eta SNCF sare frantsesa Lasarterekin lotzen ditu Donostiatik igaroz: «Topo» ezaguna. Hendaiatik trenez irits zaitezke 37 minutuan.
SNCF konpainia frantsesak Parisekin eta beste hiriburu batzuekin konektatzea ahalbidetzen du Hendaiako geltokitik.
Autobusa (zerbitzu erregularrak)
Donostia Geltokia geltoki berriak (Federico García Lorca pasealekua 1, Iparraldeko Geltokiaren ondoan) hiria Estatu osoarekin eta Europaren zati batekin lotzen du. Lurpekoa da, 21 nasa, kafetegia, kioskoa eta 66 armairutxoko kontsigna ditu. Dbus-en zortzi hiri-linea gelditzen dira azaleran; txartela eskudirutan, MUGI, BAT eta BARIK txartelekin edo contactless txartelarekin ordain daiteke.
Lurraldebus (probintziako lineak)
Linea nazional eta nazioartekoez gain (Madril, Bartzelona, Santander, Asturias, Logroño, Iruñea, Baiona–Biarritz, Paris…), probintziako linea hauek autobus-geltoki berritik irteten edo hara iristen dira, edo azaleran gelditzen dira Federico García Lorca kalea 2an.
Ikusi linea guztiak
- DO01 Donostia – Zarautz – Bilbo
- DO02 Donostia – Zarautz – Vitoria-Gasteiz
- DO03 Donostia – Tolosa – Zumarraga – Bilbo
- DO50B Donostia – Bilboko aireportua (Loiu)
- DB02 Ermua – Donostia
- DB03 Lekeitio – Donostia
- DG07 Eskoriatza – Donostia
- UK01 Azkoitia – Loiola – Azpeitia – Zestoa – Donostia
- E21 Hondarribia – Aireportua – Donostia
- UK09 Zumaia – Donostia (N634)
- UK10 Zumaia – Zarautz – Donostia (AP8)
- UK11 Zumaia – Zarautz – Orio – Donostia (AP8)
- BU01 Lasarte-Oria – Donostia
- BU03-BU04 Andoain – Lasarte-Oria – Donostia
- BU08-BU09 Tolosa – Irura – Villabona – Andoain – Lasarte-Oria – Donostia
- E01 Pasai Donibane – Lezo – Errenteria – Pasai Antxo – Donostia
- E02 Oiartzun – Errenteria – Pasai Antxo – Donostia
- E09 San Pedro – Donostia
- E20 Hondarribia – Errenteria – Pasai Antxo – Donostia
- E26 Irun – Errenteria – Pasai Antxo – Donostia
- E27 Hondarribia – Irun – Errenteria – Pasai Antxo – Donostia
- BU11 Hernani – Aiete – Donostia
- BU05 Andoain – Urnieta – Hernani – Donostia
- BU12 Hernani – Astigarraga – Martutene – Donostia
- BU13 Hernani – Astigarraga – Donostia
Hegazkina
Donostiako aireportua (Hondarribia) 20 km-ra dago eta Lurraldebusen E21 lineak lotzen du hiriarekin (35 minutu inguru). Bilboko (DO50B linea, 1 h 15) eta Biarritzeko (trena Hendaiatik) aireportuak nazioarteko hegaldi gehiago dituzten alternatibak dira.
Bizikleta
Hiru ibilbide proposatzen dizkizugu Donostiara hiriaren ekialdetik, mendebaldetik eta hegoaldetik iristeko, jarraibide hauekin diseinatuak: bidegorriak, ahalik eta trafiko gutxieneko galtzada, landa-eremuko ibilbidea eta ahalik eta malda txikieneko bidea. Iristen zarenean, lekua duzu gure bizikleta-biltegian eta tresnak konponketa txikietarako.
