Txakoli

Plongez dans les secrets de l'élaboration de l'authentique vin basque en explorant la cave Txakoli Katxiña. Nichée entre collines verdoyantes et vignobles, elle vous accueille avec un vaste jardin, un restaurant gastronomique et une salle de réception de 500 m², parfaite pour les ateliers, les conférences et les dîners de gala.

La spécialité de la maison est le show-cooking de poissons et de viandes grillés, spécialement conçu pour les grands groupes. Elle a été élue « Meilleur grill de luxe du monde 2018 ». La cave se trouve à seulement 10 minutes de Saint-Sébastien et dispose d'un grand parking.

Lors des visites guidées de Hiruzta, les visiteurs ont l'occasion de se plonger dans l'histoire de la cave, d'explorer les vignobles pittoresques qui l'entourent et de découvrir de près le processus d'élaboration de son txakoli.

L'expérience se termine par une dégustation de trois cuvées : Hiruzta, Hiruzta Berezia et Hiruzta Rosé. Les visites ont lieu habituellement les samedis, dimanches et jours fériés à 12h00 et à 13h00, sur réservation. Des horaires spéciaux peuvent être organisés pour les groupes.

Nichée à Zarautz, dans un cadre idyllique entouré de vignes et avec vue sur la mer, la cave Txakoli Rezabal vous invite à découvrir le secret de ses vignobles depuis leurs origines, grâce à une dégustation au milieu des vignes.

Son offre œnotouristique permet d'explorer saveurs, arômes et couleurs au cours d'un voyage sensoriel entouré de beauté naturelle. Elle organise également des cérémonies et des événements sur mesure.

Située sur les collines ensoleillées de Zarautz, Talai Berri est un lieu intime et familial. Ses 12 hectares de vignes sont cultivés avec soin, avec l'engagement d'élaborer un txakoli à la personnalité unique et d'en garantir la qualité.

Ils marient la tradition viticole à des éléments modernes, créant un vin qui reflète leur identité et se distingue par son authenticité : chaque parcelle et chaque bouteille sont choyées pour offrir une expérience qui unit le classique et le contemporain.